Infusionsdauer von CBD & Co: Wie lange müssen Sie wirklich ziehen lassen?

Wollen Sie zuhause Öl, Butter oder Tinkturen mit CBD herstellen und fragen sich, wie lange das ziehen muss? Die richtige Infusionsdauer entscheidet, wie viel Wirkstoff im Endprodukt landet. Ich erkläre simple Zeiten für verschiedene Methoden und gebe konkrete Tipps, damit Sie nicht zu kurz oder zu lange extrahieren.

Praktische Infusionszeiten nach Methode

Öl (z. B. Oliven-, Kokos- oder MCT-Öl): Für gute Ausbeute erhitzen Sie bei niedriger Temperatur 2–3 Stunden. Temperatur ideal: 65–90 °C. Länger (bis 6–8 Stunden) mit sehr niedriger Hitze bringt oft nur wenig Mehrgewinn.

Butter (Cannabutter): Simmern bei 70–85 °C für 1,5–3 Stunden. Gut umrühren und danach durch ein feines Sieb oder Mulltuch abseihen.

Sous-vide oder slow cooker: Für besonders gleichmäßige Extraktion sind 6–12 Stunden bei 70–85 °C empfehlenswert. Das reduziert Gerüche und Hitzeschäden.

Tee und kochbasierte Getränke: Kurz aufkochen und 15–30 Minuten ziehen lassen. Immer Fett (Milch, Sahne, Öl) hinzufügen, sonst lösen sich Cannabinoide kaum.

Tinktur auf Alkoholbasis: Kaltmazeration dauert 2–6 Wochen bei Raumtemperatur, täglich schütteln. Wer es schneller will, nutzen manche erhitzte Methoden, doch das kann Geschmack und Reinheit beeinträchtigen.

Wichtige Schritte und clevere Tipps

Decarboxylierung zuerst: Rohe Blüten enthalten saure Vorstufen (z. B. CBDa), die durch Erhitzen aktiv werden. Grobe Richtlinie: 110–120 °C für 30–40 Minuten. Das bringt Wirkstoffe ohne starke Zersetzung.

Temperatur kontrollieren: Vermeiden Sie punktuelles Kochen. Zu hohe Hitze zerstört Wirkstoffe und Terpene. Ein Küchenthermometer hilft.

Dosieren leicht gemacht: 1 g Blüte mit 10 % CBD enthält rund 100 mg CBD. Infundieren Sie z. B. 1 g in 100 ml Öl → ca. 1 mg/ml, je nach Extraktionsrate etwas weniger. Rechnen Sie konservativ und dokumentieren Sie Tests.

Filtern sauber: Feines Sieb + Mulltuch entfernt Pflanzenreste. Drücken Sie nicht zu stark aus, sonst geraten Bitterstoffe in das Öl.

Sicherheit: Alkoholische Tinkturen bei Hitze können leicht entzündlich sein. Arbeiten Sie an einem gut belüfteten Ort und fern von offenen Flammen.

Kurzversion zum Mitnehmen: Für schnelle Hausrezepte 1–3 Stunden bei niedriger Hitze für Öl/Butter, 15–30 Minuten für Tee mit Fett, 2–6 Wochen für kalte Tinkturen. Decarboxylieren, Temperatur kontrollieren und sauber filtern — dann haben Sie ein wirkungsvolles Produkt.

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