Höchster Zerfallsprozentsatz bei CBD verstehen

Der Begriff „Zerfallsprozentsatz“ beschreibt, wie viel von einem Cannabinoid während Verarbeitung oder Lagerung verloren geht oder sich umwandelt. Für CBD-Nutzer und Produzenten ist das wichtig, weil ein hoher Zerfall die Wirksamkeit reduziert und unerwünschte Nebenprodukte entstehen können. Hier zeige ich klar, wo die größten Verluste passieren und wie du sie praktisch vermeidest.

Was verursacht den höchsten Zerfallsprozentsatz?

Es gibt drei Hauptfaktoren: Hitze, Sauerstoff und Licht. Zu hohe Temperaturen beim Trocknen, Decarboxylieren oder Verdampfen können CBD abbauen. Sauerstoff sorgt für Oxidation, die Cannabinoide in weniger wirksame Verbindungen überführt. UV- und sichtbares Licht beschleunigen chemische Zerfallsprozesse. Dazu kommen Zeit und Feuchtigkeit: falsch getrocknete oder zu feucht gelagerte Blüten fördern Schimmel und Abbau.

Praktisch gesehen entstehen die größten Verluste oft während unsachgemäßer Trocknung/Curing, bei zu heißer Anwendung (z. B. falsche Verdampfertemperatur) und bei offener, lichtdurchfluteter Lagerung über längere Zeit. Auch mechanische Belastung (häufiges Zerkleinern, zu starkes Handling) kann Terpene entfernen und den gefühlten Effekt mindern.

Wie misst man Zerfallsprozentsatz und reduziert ihn?

Labortests wie HPLC oder GC/MS geben genaue Werte: Anfangsgehalt vs. Gehalt nach Prozess oder Lagerzeit. Ein COA (Certificate of Analysis) zeigt dir nachvollziehbar, wie stabil ein Produkt ist. Ohne Labor hilft ein einfacher Vergleich: gleiche Charge messen lassen, dann nach definiertem Zeitraum erneut testen.

Praktische Tipps, die wirklich helfen:

• Schonend trocknen und richtig curen: Langsam bei moderater Temperatur und kontrollierter Luftfeuchte (ca. 55–62% RH) — das schont Cannabinoide und Terpene.
• Richtig decarboxylieren: Niedrigere Temperaturen über längere Zeit sind oft besser als kurze, sehr heiße Phasen. Das reduziert sekundären Zerfall.
• Lagerung dunkel, kühl, luftdicht: Amber-Gläser, Vakuumversiegelung oder CO2-freie Verpackung schützen vor Licht und Sauerstoff. Temperaturen um 15–20 °C sind ideal.
• Feuchtigkeit kontrollieren: Zu trocken bricht die Pflanze, zu feucht fördert Schimmel. Nutze Humidity-Packs bei Bedarf.
• Beim Dampfen: Mit niedrigen Starttemperaturen arbeiten (z. B. 160–180 °C) und nur bei Bedarf höher gehen. So bleiben Cannabinoide und Terpene länger erhalten.
• Minimiere Handling: Weniger Zerkleinern, weniger Öffnen der Dose — das reduziert Kontakt mit Luft und Verlust von Terpenen.

Wenn du Produkte kaufst, frag nach COAs und frage gezielt nach Stabilitätsdaten. Für Hersteller lohnt es sich, Prozessschritte zu dokumentieren und regelmäßige Laborkontrollen durchzuführen. So findest du schnell, welcher Schritt den höchsten Zerfallsprozentsatz verursacht und kannst gezielt verbessern.

Mit einfachen Maßnahmen wie kühler, dunkler Lagerung und sanfter Verarbeitung lässt sich der Zerfall deutlich reduzieren. So bleibt die Potenz länger erhalten und du bekommst besseren Geschmack und Wirkung aus deinen CBD-Produkten.